Penne ziti Lisce

Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo

Il formato delle Penne è ispirato all’antico pennino in metallo, che si usava per la scrittura. Classico formato di pasta con una sezione obliqua ed una superficie liscia che permette di esaltare la capacità di trattenere il condimento. Vengono cotte tradizionalmente al dente e condite con dei sughi, tipicamente all'arrabbiata nel Lazio, oppure con il pesto o con la salsa di pomodoro. Indispensabili per la preparazione di piatti buoni e appetitosi.